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Mehr Duft durch Licht

In einem Feldversuch hat Dümmen Orange die Wirkung von Licht in der Pflanzenproduktion untersucht, mit verblüffendem Ergebnis.

Dümmen Orange LED Trial 2019
Pflanzen unter der Lupe: Wie Licht die Duftintensität erhöht, hat Dümmen Orange untersuchen lassen.
Foto: Dümmen Orange

Demnach kann geschickt eingesetztes Licht während der Pflanzenproduktion die Merkmale der Gewächse, darunter auch den Duft, durchaus beeinflussen. Zu diesem Ergebnis kam Dümmen Orange in einem Feldversuch im Rahmen eines mehrwöchigen Indoor-Farming-Trials. Der Versuch fand am Teststandort des niederländischen Indoor-Farming Unternehmens Seven Steps To Heaven in Eindhoven statt. Unter die Lupe genommen wurde eine Auswahl einjähriger Pflanzen, die man diversen Tests unterzog um herauszufinden, wie sich das Indoor-Farming auf die Pflanzenkulturen von Dümmen Orange im Allgemeinen und insbesondere auf das Duftpotenzial auswirkt.

Markt positiv beeinflussen

Die wichtigste Fragestellung im Rahmen dieser Untersuchung lautete: Produzieren Pflanzen bei hoher Lichtintensität mehr Duft als bei schlechteren Lichtverhältnissen? Die Versuche wurden über einen Zeitraum von sechs Wochen unter verschiedenen Bedingungen durchgeführt (normales Gewächshaus in den Niederlanden, Photosynthese mit niedriger Intensität und Photosynthese mit hoher Intensität in Kombination mit optimaler Temperatur und Verdunstung). Es wurden mehrere Pflanzenkulturen getestet, darunter Begonia, Lavendel und Lobularia maritima. Das Team, das die Test durchführte, vermutete, dass eine größere photosynthetische Kapazität, ausgelöst durch eine LED-Belichtung mit hoher Intensität, zur stärkeren Bildung sekundärer Pflanzenstoffe führen wird, und somit zu einem intensiveren Duft, als bei einer Kultur mit niedriger Lichtintensität.

Potenzial Indoor-Farming

"Wir haben herausgefunden, dass einige Pflanzen in der Indoor-Farm Duftstoffe abgeben, dies aber beim Vergleichstest im normalen Gewächshaus nicht tun. Außerdem haben wir festgestellt, dass eine hohe Lichtintensität zu stärkerer Duftentwicklung führt. Ein Gärtner könnte seine Marktchancen erhöhen, indem er in einem späteren Entwicklungsstadium der Kultur die Photosynthese ankurbelt, um den Duft seiner Pflanzen zu intensivieren", heißt es von Dümmen Orange. Obwohl es sich um einen vorläufigen Test handelt, ließe sich bereits sagen, dass die Wirkung von Licht und die anderen Rahmenbedingungen des Versuches Auswirkungen auf die Blumen- und Pflanzenkultur in der Zukunft haben werden. Dümmen Orange hat die Bedeutung des Indoor Farmings für duftende Blumen erkannt und wird, gemeinsam mit anderen Produzenten, kontinuierlich weitere Erfahrungen mit eigenen Produkten sammeln und Tests durchführen.

15.03.2019